米初出荷式

あいち米初出荷式が行われました

　8月10日、あいち海部農協鍋田出荷場にて、令和元年産あいち米初出荷式が行われました。
　市では、昭和34年9月の伊勢湾台風で大きな被害を受けたことから、台風のシーズンになる前に刈り取る「早場米」が盛んに行われ、県下トップで出荷されます。
　今年の7月は、日照不足や猛暑など突然の気温変化で品質への影響が心配されましたが、生産者の栽培努力、適切な乾燥調製による品質管理の結果、作柄は平年並みで、品質は良好とのことで、会場ではさっそく試食会が行われ出席者は弥富産新米のおにぎりを食べたり、おにぎり作りを体験しました。