ベルバラ園を取材しました！

ベルバラ園のバラ

　8月26日、弥富市内の「ベルバラ園」を取材させていただきました。ベルバラ園は、弥富市内にある、オーガニックローズを生産・販売をしている農家です。
　こちらの園は、弥富市内でも、「農業の6次産業化」（農業者が自分で作った農作物（1次産業）を活用して、自らまたは連携して加工（2次産業）や流通・販売（3次産業）を行う取組み））の取組みを行っており、バラを活用したシロップ・ジャム・ドレッシング・アイスクリームといった加工品の商品開発、製造、販売に着手されています。
　この日は、出荷前ということから、無農薬のバラの花がハウスいっぱいに咲いており、バラの良い香りが広がっていました。また、生産者の山田さんによると、こちらのバラは、その時の天候にもよりますが、45日ほどで花を咲かせるとのことで、また、春や秋の時期にはさらに大きな花を咲かせるとのことです。

バラの生産者の山田さん